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【エノテカ公式直営】スパークリングシャンパン 2016年ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン [ボックス付] / ルイ・ロデレールフランスシャンパーニュ 750ml ワイン泡プレゼントギフト

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商品情報

ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージは、コート・デ・ブラン、アヴィーズの中でも特に乾燥した石灰質土壌の畑で育つシャルドネを使用して造られます。同エリアながら4区画に細分化して管理された畑からは、小粒な果実にエレガントで精緻な要素が詰まった良質なシャルドネが収穫。発酵時にはオーク木樽の使用は20％程度と抑え、マロラクティック発酵は一切行いません。そうすることで、シャープながら上品な酸味や塩味を感じるようなミネラル感を存分に活かしています。
また化粧箱にデザインされているのは、植物と白亜質土壌を結ぶ「根」。こちらのデザインには「長年積み重ねられたルイ・ロデレールのたゆまぬ努力により、根は非常に深くまで張っており、地中深くの水分を吸い上げることができることに加え、土壌のミネラル分をしっかりと吸い上げブドウへ還元している。」という意味が込められています。
外観は緑がかった黄金色で、持続性の強い繊細な泡立ち。よく熟したメロンやマンゴー、またフレッシュなオレンジやリンゴのアロマがあり、クリーミーな味わいのなかにミネラル感とコクが感じられます。シングルヴィンテージならではの強さと純粋さ、フィネスが魅力。シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造りの1本です。

評価
WS92、JS96、WE95

味わい
少し緑がかった黄金色に、繊細でまろやかな泡立ち。グレープフルーツや、ラズベリー、アプリコット、トーストやピジンジャーの香りといった、幾層にも重なる複雑な香りが力強く漂います。きめ細かく生き生きとしたムースが柑橘系の風味を口内へ満たしていく、シルキーなスタイル。レモンの皮や火打石のニュアンスを纏った非常に長い余韻が続いていきます。

飲み頃
～2033年

2016 LOUIS ROEDERER BLANC DE BLANCS [BOX] / LOUIS ROEDERER

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